评析
菜羹
雨后过畦嫩甲长,士夫此味未能忘。筠笼采撷朝餔供,土锉烹熬雨露香。盐豉匀调仍点露,香粳细捣旋加姜。老饕赋好人争诵,唤醒欧生为洗狂。
望江南 啜茶十咏 其一十六 红桥春游词
红桥好,野店擅行厨。细切银丝盐下豉,新调玉鲙笋如酥。餔醊足欢呼。
东园小饮四首 其三
三月园林日渐长,闲从邻曲答年光。酴醾独殿群芳后,醽醁能令万事忘。下豉莼羹夸旧俗,供盐梅子喜初尝。乌靴席帽知何乐,自古京尘眯眼黄。
春菜诗
前胡落釜甘胜肉,野藠登盘贱于蔌。一春烟雨大巢生,十日燠晴香菌簇。马驹骈齿苋初剪,幼稚擎拳蕨犹秃。棕鱼??子满苞,野鹊毵毵花聚粟。意中诸葛远难致,箸下元脩娇足录。小加姜豉发微鲜,旋点椒盐元不俗。庾鲑顿顿勉加餐,范甑朝朝供画粥。贫家得此已夸富,晚岁佐庖奚不足。一从薄禄误撄心,自笑先生真负腹。驼峰熊掌梦不见,葑甲蒌丁空寓目。何时归种蜀包芦,尚及西村蚕豆熟。
将过万桥用前韵寄大年先之
三年在阜不鸣飞,侧翅俱从旧路归。师德量宽真耐事(自注:谓先之),沈郎诗瘦不胜衣(自注:谓大年)。都缘有职供甘旨,可是无心恋阙闱。酒发葡萄螯斫雪,定知此愿不吾违。
和张叔靖三绝 其一
学圃自缘非肉食,杜门谁谓避闲名。大都野性如麋鹿,不解将身朝市行。