《后村诗话》：

此篇（按指《客至》）若戏效元白体者。

《唐诗归》：

钟云：二语严，门无杂宾，意在言外矣（“花径不曾”二句下）。谭云：“肯与”二字形容贵客豪宾，入妙（“肯与邻翁”二句下）。

《唐诗援》：

天然风韵，不烦涂抹。

《唐诗镜》：

村朴趣，村朴语。

《唐诗摘钞》：

经时无客过，日日有鸥来。语中虽见寂寞，意内愈形高旷。前半见空谷足音之喜，后半见贫家真率之趣。

《初白庵诗评》：

自始至末，蝉联不断，七律得此，有掉臂游行之乐。

《义门读书记》：

反打开去，惟公能之，《宾至》起相似。风雨则思友，况经春积水绕舍，日惟鸥鹭群乎？极写不至，则“喜”字溢发纸上矣（“舍南舍北”二句下）。

《茧斋诗谈》：

一、二言无人来也。三、四是敬客意。五、六是待客具。每句含三层意，人却不觉，炼力到也。七、八又商量得妙。如书法之有中锋，最当临摹。

《唐宋诗醇》：

朱瀚云：首句用“在水一方”诗意。次句用“渔翁狎鸥”故事。

《读杜心解》：

首联兴起，次联流水入题，三联使“至”字足意，至则须款也。末联就“客”字生情，客则须陪也。

《杜诗镜铨》：

邵云：超脱有真趣。陈秋田云：宾是贵介之宾，客是相知之客，与前《宾至》首各见用意所在。

《唐诗归折衷》：

唐云：前篇《宾至》以气骨胜，此以风韵胜。吴敬夫云：临文命意，如匠石呈材，《早朝》必取高华，《客至》不妨朴野。昔人评杜诗，谓如周公制作，巨细咸备，以此也。

《唐七律隽》：

只家常话耳。不见深艰作意之语，而有天然真致。与《宾至》诗同一格，而《宾至》犹有作意语；虽开元、白一派，而元、白一生，何曾得此妙境！

《唐诗偶评》：

极写不至，则喜意溢发纸上矣。市远家贫，惟恐我喜之无以将也。

《近体秋阳》：

无意为诗，率然而成。却增损一意不得，颠倒一句不得，变易一字不得。此等构结，浅人既不辨，深人义不肯，非子美，吾谁与归！

《闻鹤轩初盛唐近体读本》：

评：首二句是《三百篇》即所见以起兴，反兴法也。……三、四开合了然，五、六直率。近人学杜，但袭此种，便失少陵真面目矣！落句作致，在着“隔篱呼取”字。

《读杜私言》：

《宾至》、《客至》二首，别有机抒，自成经纬。

《杜诗集评》：

朱彝尊云：起二句妙极天趣。

《历代诗法》：

诗人荡然谦厚之意，见于言外。

《唐宋诗举要》：

层层反跌，一句到题，自然得势（“蓬门今始”句下）。

《唐诗鉴赏辞典》：

这是一首洋溢着浓郁生活气息的纪事诗，表现诗人诚朴的性格和喜客的心情。作者自注：“喜崔明府相过”，简要说明了题意。
一、二两句先从户外的景色着笔，点明客人来访的时间、地点和来访前夕作者的心境。“舍南舍北皆春水”，把绿水缭绕、春意荡漾的环境表现得十分秀丽可爱。这就是临江近水的成都草堂。“皆”字暗示出春江水势涨溢的情景，给人以江波浩渺、茫茫一片之感。群鸥，在古人笔下常常作水边隐士的伴侣，它们“日日”到来，点出环境清幽僻静，为作者的生活增添了隐逸的色彩。“但见”，含弦外之音：群鸥固然可爱，而不见其他的来访者，不是也过于单调么！作者就这样寓情于景，表现了他在闲逸的江村中的寂寞心情。这就为贯串全诗的喜客心情，巧妙地作了铺垫。
颔联把笔触转向庭院，引出“客至”。作者采用与客谈话的口吻，增强了宾主接谈的生活实感。上句说，长满花草的庭院小路，还没有因为迎客打扫过。下句说，一向紧闭的家门，今天才第一次为你崔明府打开。寂寞之中，佳客临门，一向闲适恬淡的主人不由得喜出望外。这两句，前后映衬，情韵深厚。前句不仅说客不常来，还有主人不轻易延客意，今日“君”来，益见两人交情之深厚，使后面的酣畅欢快有了着落。后句的“今始为”又使前句之意显得更为超脱，补足了首联两句。
以上虚写客至，下面转入实写待客。作者舍弃了其他情节，专拈出最能显示宾主情份的生活场景，重笔浓墨，着意描画。“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”，使我们仿佛看到作者延客就餐、频频劝饮的情景，听到作者抱歉酒菜欠丰盛的话语：远离街市买东西真不方便，菜肴很简单，买不起高贵的酒，只好用家酿的陈酒，请随便进用吧！家常话语听来十分亲切，我们很容易从中感受到主人竭诚尽意的盛情和力不从心的歉仄，也可以体会到主客之间真诚相待的深厚情谊。字里行间充满了款曲相通的融洽气氛。
“客至”之情到此似已写足，如果再从正面描写欢悦的场面，显然露而无味，然而诗人却巧妙地以“肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯”作结，把席间的气氛推向更热烈的高潮。诗人高声呼喊着，请邻翁共饮作陪。这一细节描写，细腻逼真。可以想见，两位挚友真是越喝酒意越浓，越喝兴致越高，兴奋、欢快，气氛相当热烈。就写法而言，结尾两句真可谓峰回路转，别开境界。
杜甫《宾至》、《有客》、《过客相寻》等诗中，都写到待客吃饭，但表情达意各不相同。在《宾至》中，作者对来客敬而远之，写到吃饭，只用“百年粗粝腐儒餐”一笔带过；在《有客》和《过客相寻》中说，“自锄稀菜甲，小摘为情亲”、“挂壁移筐果，呼儿问煮鱼”，表现出待客亲切、礼貌，但又不够隆重、热烈，都只用一两句诗交代，而且没有提到饮酒。反转来再看《客至》中的待客描写，却不惜以半首诗的篇幅，具体展现了酒菜款待的场面，还出人料想地突出了邀邻助兴的细节，写得那样情彩细腻，语态传神，表现了诚挚、真率的友情。这首诗，把门前景，家常话，身边情，编织成富有情趣的生活场景，以它浓郁的生活气息和人情味，显出特点，吸引着后代的读者。
(范之麟)