评析
蟹
湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多,篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长,秀凝铁色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食,使我一见惊非常。买之最厌黄髯老,偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,双螯{拶扌=口}出琼酥香。岸头沽得泥封酒,细嚼频斟弗停手。西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否。物之可爱尤可憎,尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美,弗使当道禁横行。
高阳台 蟹爪菊
分瓣如钳,排枝作簖,重阳放出英标。一壳含黄,甚时仙液勤浇。禁寒身满披金甲,战西风一色秋鏖。任横行香界中间,小队霜苞。诗人老去无肠断,剩芳心对赏,晚节清高。叶底爬沙声,寻蟋蟀篱坳。煎茶小待生鱼眼,插螺瓶细数花梢。快餐英右手持杯,左手持螯。
岁莫江南四忆 其四
平生把螯手,遮日负垂竿。浩渺渚田熟,青荧渔火寒。忆看霜菊艳,不放酒杯乾。比老垂涎处,糟脐个个团。
蟹
稻熟水波老,霜螯已上罾。味尤堪荐酒,香美最宜橙。壳薄胭脂染,膏腴琥珀凝。情知烹大鼎,何似莫横行。
雪斋即事一首
炽炭雪窗尘简编,慵偎毳被藉粗毡。卯晨呵笔冰胶研,乙夜横琴冻折弦。郁郁烹鲜具羹戛,浮浮炊餗忍馋涎。鬻薪清爨庖丁粗,鼎俎逾时不解膻。
松江使君张周卿致泖口蟹四十辈
松江太守今贤侯,喜有螃蟹无监州。左手持螯右杯酒,文章政事第一流。吴田今年十分秋,各执稻穗朝厥酋。初生琐细类蟛?,既长魁巨肩蝤蛑。渔父横江竹为断,照夜纷纭灯火乱。取之一蟹胜一蟹,尖美于团十月半。怒目横行敢抗虎,宜尔就擒堕烹爨。黄堂不忍专俊味,遣饷不减锦绣段。老夫菜肠久雷鸣,忽四十辈来峥嵘。得公宰相三斗鼻吸之醋,剉我坡仙一年好景之橙。金脐雪脆手自擘,何必牛炙兼羊羹。馋拿涎攫快一醉,焉待将糖而弥躁,带糟而微生。一诗往谢张夫子,莫怪无厌犹未已。内黄侯承津致矣,但欠青州从事耳。