①南中：古地区名。可以泛指我国南方，也可以专指云、贵、川一带。但这里是指
南粤。
②桄榔：常绿高大乔木，多产在南国。
③蓼花：这里指水蓼，花淡红色或白色。
④红豆：朱红色，古人常用以象征爱情或相思。
⑤纤纤素手：古代指女子柔细的手。

【评解】
欧阳炯《南乡子》具有南粤浓烈的乡土气息。把南国风光写得富有诗情画意，引人入胜。南国的秋天，景色佳丽。一阵细雨，桄榔树浓荫遮暗，淡红的蓼花掩映其间。就在这风光如画的环境里，一双纤纤素手正在树下采撷红豆。全词色彩艳丽，语言清新，不故作愁苦之态。这些都是欧词艺术上的特点。

【集评】
况周颐《历代词人考略》：欧阳炯词，艳而质，质而愈艳，行间句里，却有清气往来。大概词家如炯，求在晚唐五代，亦不多见。
《唐宋词鉴赏集》：欧词《南乡子》主要写南粤景色。这是诗词园地的新天地。这里有“海南”红光艳发的石榴，有越王台前的刺桐花，有“认得行人惊不起”的孔雀，有“芭蕉林里”的人家。词中的妇女虽然还是花间美人，但已经洗去脂粉。她们或者“竟携藤笼采莲来”，或者“竞折团荷遮晚照”，或者就象这首词写的那样，女子正在桄榔树下采撷红豆。总之欧阳炯笔下的南国风光，不仅在唐五代词里别开生面，就是在宋以前的诗歌中也是不可多得的。
《古今词统》卷一徐士俊云：致极清丽，入宋不可复得。