行帐八珍诗四首(并序) 醍醐 其一
◎
〔元〕耶律铸
七言绝句
序:往在宜都客有请述行帐八珍之说则此行厨八珍也一曰醍醐二曰麆沆三曰驼蹄羹四曰驼鹿唇五曰驼乳糜六曰天鹅炙七曰紫玉浆八曰元玉浆
众珍弹压倒淳熬,甘分教人号老饕。饕大名非痴醉事,待持杯酒更持螯①。
按:① 周礼八珍弟一曰淳熬注曰煎醢加于陆稻上沃之以膏曰淳熬时予号四痴子寻又号独醉道者
序:往在宜都客有请述行帐八珍之说则此行厨八珍也一曰醍醐二曰麆沆三曰驼蹄羹四曰驼鹿唇五曰驼乳糜六曰天鹅炙七曰紫玉浆八曰元玉浆
众珍弹压倒淳熬,甘分教人号老饕。饕大名非痴醉事,待持杯酒更持螯①。
按:① 周礼八珍弟一曰淳熬注曰煎醢加于陆稻上沃之以膏曰淳熬时予号四痴子寻又号独醉道者