初南食贻元十八协律
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〔唐〕韩愈
古风
鲎(音后)实如惠文,骨眼相负行①。蚝相黏为山,百十各自生②。
蒲鱼尾如蛇,口眼不相营③。蛤即是虾蟆,同实浪异名④。
章举⑤马甲柱(即江瑶柱),斗以怪自呈。其余数十种,莫不可叹惊。
我来御魑魅,自宜味南烹。调以咸与酸,芼以椒与橙。
腥臊始发越,咀吞面汗骍。惟蛇旧所识,实惮口眼狞。
开笼听其去,郁屈尚不平。卖尔非我罪,不屠岂非情。
不祈灵珠报,幸无嫌怨并。聊歌以记之,又以告同行。
按:① 《地里志》:“鲎形如惠文冠。”《岭表录异》:“鲎眼在背,雌负雄而行。”
② 《岭表录异》:“蚝即牡蛎也,初生海边,如拳石,四面渐长,高一二丈者,巉岩如山。”
③ 蒲鱼即{魚爲}鱼,营一作荣
④ 《本草注》:“青蛙、蛙蛤、长脚蠼子,皆虾蟆之类。”
⑤ 有八脚,身上有肉如臼,亦曰章鱼