江西猫笋未出尖，雪中土膏养新甜。先生别得煮箦法，丁宁勿用醯与盐。岩下清泉须旋汲，熬出霜根生蜜汁。寒芽嚼作冰片声，余沥仍和月光吸。菘羔楮鸡浪得名，不如来参玉板僧。醉里何须酒解酲，此羹一椀爽然醒。大都煮菜皆如此，淡处当知有真味。先生此法未要传，为公作经藏名山。

得得今年未有寒，天公小靳不全判。欲呈瑞雪飞花样，先遣浓霜起草看。瓦脊生尘总琼玉，梅梢著粉忽琅玕。老夫到老嫌冬热，十指朝来出袖难。

梦中一夜雨浪浪，晓过田间尚雨香。塘水溉田能几许，雨余田水却归塘。

临汝严夫子，支筇扣敝庐。文如漆园壮，人似客星孤。善相遗驎瘦，深参得腹腴。行看最先进，辨论诎诸儒。

伯和来自西山西，西山爽气在睫眉。胸中八索贮奇古，笔下九河走风雨。君不见李家人物它家无，老蚌一产俱明珠。郎罢致身已碧落，众雏争先见头角。伯珍魁名北斗傍，仲简插脚鸳鹭行。如何伯也袖两手，却去外台作宾友。荆溪病守鬓星星，一见乡人双眼明。白云飞处忽心动，不堪折柳还相送。我自为客仍送君，梅边雪里正新春。还家灯火更青简，给札兰台未渠晚。

老夫不及朱师古，纳却太常少卿得潼府。老夫不及张约斋，乞得华州仙观名云台。金印如斗床满笏，富贵何曾膏白骨。一世穷忙为阿谁，终日逢人皱两眉。卖身长须仍赤脚，忍面墦间乞东郭。添丁德曜喜欲颠，孤竹一箪真个错。张君有宅复有田，朱君归去无一钱。老夫老矣不归去，五柳先生应笑汝。

风雨平安日，山林富贵天。笋芽青露爪，蕨蕻紫伸拳。

竹笋初生牛犊角，蕨芽新长小儿拳。旋挑野菜炊香饭，便是江南二月天。

竹笋初生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。 试寻野菜炊春饭，便是江南二月天。

手撷春畦爪甲香，黄荑紫笋快先尝。我今骈邑无三百，只有园蔬一味长。

竹笋才生黄犊角，蕨芽初放小儿拳。试寻野菜和香饭，便是黄州二月天。

食蕨食臂莫食拳，食笋食梢莫食根。何曾万钱方下箸，先生把菜亦饱去。岭南风物似江南，笋如束薪蕨作篮。先生食籍知几卷，千岩万壑皆厨传。