评析
赵敬贤送荔枝
荔子固多种,色香俱不同。新来尝小绿,又胜擘轻红。大嚼思千树,分甘仅一笼。尝观蔡公谱,梦想到莆中。
荔支七绝 江绿
枝头已熟疑非熟,蔡谱江家绿荔支。真与泉南人物称,果中犹作亚魁推。
和答韩奉礼饷荔枝
韩盛人所希,四海馈名物。韩复未疏予,分珍曾不一。莆阳荔子乾,皱壳红钉密。存甘尚可嘉,本味固已失。遥思海树繁,带露摘初日。安得穆王骏,能置万里疾。
荔支盛熟四绝 其三
牡丹姚魏荔方陈,欧蔡亡来罕识真。纵使有文堪续谱,未知楷法属何人。
杂咏下 荠
犯寒青匝野,信手各盈襜。不与草争长,听教荼比甘。
陈寺丞续荔枝谱
蔡公绝笔山川歇,荔子萧条二百年。选貌略如唐进士,慕名几似晋诸贤。岂无品劣声虚得,亦有形佳味不然。题遍贵家台沼后,请君物色到林泉。