桂酒颂

古风
礼曰:「丧有疾,饮酒食肉,必有草木之滋焉。姜桂之谓也。」古者非丧食,不彻姜桂。楚辞曰:「奠桂酒兮椒浆。」是桂可以为酒也。本草:桂有小毒,而菌桂、牡桂皆无毒,大略皆主温中,利肝肺气,杀三虫,轻身坚骨,养神发色,使常如童子,疗心腹冷疾,为百药先,无所畏。陶隐居云:仙经,服三桂,以葱涕合云母,烝为水。而孙思邈亦云:「久服,可行水上。」此轻身之效也。吾谪居海上,法当数饮酒以御瘴,而岭南无酒禁。有隐者,以桂酒方授吾,酿成而玉色,香味超然,非人间物也。东坡先生曰:「酒,天禄也。其成坏美恶,世以兆主人之吉凶,吾得此,岂非天哉?」故为之颂,以遗后之有道而居夷者。其法盖刻石置之罗浮铁桥之下,非忘世求道者莫至焉。

中原百国东南倾,流膏输液归南溟。祝融司方发其英,沐日浴月百宝生。

水娠黄金山空青,丹砂晨暾朱夜明。百卉甘辛角芳馨,旃檀沈水乃公卿。

大夫芝兰士蕙蘅,桂君独立冬鲜荣。无所摄畏时靡争,酿为我醪淳而清。

甘终不坏醉不酲,辅安五神伐三彭。肌肤渥丹身毛轻,冷然风飞罔水行。

谁其传者疑方平,教我常作醉中醒。

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