山厨夜作
◎
〔当代〕陈振家
七言律诗
山家济济尽才能,一子牵头百子应。痴腹有声催下榻,馋虫忽动夜烧灯。
糯舂妙物椰丝粿,籼捣殊香鸡屎藤。闹罢清宵各归寝,梦中似欲笑千乘。
按:(注)海南人喜用糯米蒸熟然后于石臼中捣烂,用手团成个,撒椰子丝于上面,谓之椰子粿。甚可口。又,或者采用鸡屎藤,摘叶与籼米一起捣成粉,然后和水团成丸,与糖汤煮熟而吃,有殊香。
山家济济尽才能,一子牵头百子应。痴腹有声催下榻,馋虫忽动夜烧灯。
糯舂妙物椰丝粿,籼捣殊香鸡屎藤。闹罢清宵各归寝,梦中似欲笑千乘。
按:(注)海南人喜用糯米蒸熟然后于石臼中捣烂,用手团成个,撒椰子丝于上面,谓之椰子粿。甚可口。又,或者采用鸡屎藤,摘叶与籼米一起捣成粉,然后和水团成丸,与糖汤煮熟而吃,有殊香。