养茶火候不须忙。温温深盖藏。不寒不暖要如常。酒醒闻箬香。除冷湿，煦春阳。茶家方法良。斯言所可得而详。前头道路长。

鹧鸪声歇日曈昽，山谷溪桥煖信通。花柳村村自生意，青鞋布袜逐春风。

西风摇落梧桐井。气入韩堂凄冷。百炼江心铜镜。照尽孤鸾影。利锥早脱囊中颖。跃冶怎逃顽矿。独抱素心谁省。漏瓮劳修绠。

杏花深处酒堪赊，来访渔翁溪友家。短堑插篱防鹿豕，小舟牵网截鱼虾。乡村畜牧连荒野，墟落人烟阁浅沙。自是升平生聚久，女郎共唱《后庭花》。

赤苋赤如脂，苦荬甘如饴。盘登恶草具，味等薇与芝。贤哲逝已远，昧昧余所思。伊人既忘世，此外皆若遗。粱肉世岂乏，饱死黄吻儿。千金渥洼种，岁晚鸣枯萁。尚余耽书癖，不与尘土缁。此乐岂在外，箪瓢犹山雌。蹇劣安所性，所恨生清时。

风掠寒条，雪封冻蕊。行人蚁冻荒崖里。千岩万壑白皑皑，孤红杰出真堪美。生类歼夷，芳心销歇。玄冥漏泄春生意。冲寒折得一枝来，徐熙画底应难比。

缓火烘来活水煎，山头卓锡取清泉。品茶懒检茶经看，舌本无非有味禅。

莫夸阳羡茗，在彼山之巅。莫夸惠山溜，试此山之泉。不生陆鸿渐，渴死卢玉川。且共春风里，不斗社雨前。雀舌最嫩弱植耳，嘉树一发如针然。灵苗合让武夷贡，清香不与罗浮专。北山古丘神所授，以泉名郡天下传。置邮纵可走千里，不如一掬清且鲜。人生适意在所便，物各有产尽随天。蹇驴破帽出近郭，裹茶汲井手自煎。泉鲜水活别无法，瓯中沸出酥雪妍。山中道士不识此，弹口咋舌称神仙。从今决意修茗事，典衣买树莳井边。道士且莫颠，古人作善戒所先。山中种茶一百顷，不如山下数亩田。饥餐渴饮无长物，何患敲门惊昼眠。

少水仍将活火煎，茶经妙处莫虚传。陆颠所在闲题品，未试罗浮第一泉。

品茶先品水，水佳味乃全。晨兴汲甘井，一勺手自煎。适意岂必酒，饮中亦云仙。安得兰溪水，到此冰雪天。置符信可调，今无苏子贤。

白云在天不作雨，石罅出泉如五乳。追寻能自远师来，题咏初因白公语。山中知味有高禅，采得新芽社雨前。欲试点茶三昧手，上山亲汲云间泉。物品由来贵同性，骨清肉腻味方永。客来如解吃茶去，何但令人尘梦醒。

始于欧阳永叔席，乃识双井绝品茶。次逢江东许子春，又出鹰爪与露芽。鹰爪断之中有光，碾成雪色浮乳花。晏公风流丞相族，以此五色论等差。远走犀兵至蓬巷，青蒻出箧封题加。纹柘冰瓷作精具，灵味一啜驱昏邪。神还气王读高咏，六十五篇金出沙。已从锻鍊出至宝，终老不变传幽遐。自惟平昔所得者，何异瓦砾空盈车。涤心洗腑强为答，愈苦愈拙徒兴嗟。