评析
煮土茶歌
论茶自古称壑源,品水无出中泠泉。莆中苦茶出土产,乡味自汲井水煎。器新火活清味永,且从平地休登仙。王侯第宅斗绝品,揣分不到山翁前。临风一啜心自省,此意莫与他人传。
题周南卿品茶图
午窗睡起间花落,酒香不解秋怀渴。茶铛风细炉烟清,半瓯绿浅浓如酪。东坡酷爱密云龙,君之嗜好毋乃同。《茶经》熟读意未足,制器精巧非人工。饮虽小道总师古,我宗杜康君陆羽。座上休夸醒酒功,酌久才知味甘苦。品茶品水须两全,水清宜用活火煎。问君日试西湖水,何似金山第一泉。
煎茶峰
缓火烘来活水煎,山头卓锡取清泉。品茶懒检茶经看,舌本无非有味禅。
开井
小圃新穿土,中藏一丈空。山腰泉脉透,井口树阴蒙。浇(名贤集作洗)药先资用,煎茶已见功。甘凉羞自荐,汲许四邻同。
虾蟆碚水
虾蟆好居水,背水以自濡。不知背上味,乃与众水殊。品第高水经,煎茶必来须。争汲以致远,不惮险且迂。我亦走瓶罂,一瓯瀹云腴。所恨太遐僻,亲朋莫能呼。巨蛙如有灵,曷不上天衢。以水为雨露,助天泽寰区。坎视峡中小,笑渠子阳愚。
大热五首 其三
大渴遇甘井,汲多井欲竭。入喉化为汗,不救胸中热。吾闻三危露,迥与众水别。其色瑩琉璃,其冷胜冰雪。安得一杯来,为我解此渴。