李仲求寄建溪洪井茶七品云愈少愈佳未知尝何如耳因条而答之
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〔宋〕梅尧臣
古风
忽有西山使，始遗七品茶。末品无水晕，六品无沉柤。
五品散云脚，四品浮粟花。三品若琼乳，二品罕所加。
绝品不可议，甘香焉等差。一日尝一瓯，六腑无昏邪。
夜枕不得寐，月树闻啼鸦。忧来唯觉衰，可验唯齿牙。
动摇有三四，妨咀连左车。发亦足惊疏（夏校：疑当为悚），疏疏点霜华。
乃思平生游，但恨江路赊。安得一见之，煮泉相与夸。
评析
读日者传答俞生
宋忠为大夫，贾谊为博士。同与休沐下，访卜长安市。吾不如二人，读书无举跬。借曰当乘肥，乘肥非我指。唯思泉石间，坐卧松风美。
送张叔展北归
江南春候早，水暖野芹生。北客欲归日，故人持赠行。莫嫌为物薄，言采幽兰并。休惜临流醉，高帆去棹轻。
送刁经臣归润州兼寄昙师
古来山林士，一往不复返。区区世上名，岂毕车自挽。前有高山危，后有落日晚。未知所止息，已慕田家饭。爱君京口归，万事不著眼。乘马饰鞍辔，乘舟画屋版。长途与白浪，健驶固莫限。力殚风定时，各各系岸栈。寄语老空人，青崖勿锄刬。
郏城道中
行行溪水边，镜碧不可唾。安知有沫流，草木多偃卧。潭鸟瞥复没，滩沙净如簸。不独荆州民，居险颈瘿大。
嫣妇
黄金一丸入云端，群贫望逐满长安。众人为贵嫣不惜，弃掷如泥资弹射。藏身叶底有能鸣，辜负春风拖两翮。不飞上天诉至珍，几人辛勤拣砂石。
尹子渐归华产茯苓若人形者赋以赠行
因归话茯苓，久著桐君籍。成形得人物，具体存标格。神岳畜粹和，寒松化膏液。外凝石棱紫，内蕴琼腴白。千载忽旦暮，一朝成琥珀。既瑩毫芒分，不与蚊蚋隔。拾芥曾未难，为器期增饰。至珍行处稀，美价定多益。
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西域从王君玉乞茶因其韵七首 其二
厚意江洪绝品茶，先生分出蒲轮车。雪花滟滟浮金蕊，玉屑纷纷碎白芽。破梦一杯非易得，搜肠三椀不能赊。琼瓯啜罢酬平昔，饱看西山插翠霞。
上京十咏 马酒 其一
味似融甘露，香疑酿醴泉。新醅撞重白，绝品挹清玄。骥子饥无乳，将军醉卧毡。祠官闻汉史，鲸吸有今年。
和少璞饮茶诗 其二
品茶先品水，水佳味乃全。晨兴汲甘井，一勺手自煎。适意岂必酒，饮中亦云仙。安得兰溪水，到此冰雪天。置符信可调，今无苏子贤。
题前寺中洲茶
中洲绝品旧闻名，瀹以寒泉雪乳轻。怪得道人长不睡，一瓯唤醒梦魂清。
访丹阳玉乳泉已变昏黑因赋诗
观音寺里泉经品，今日唯存玉乳名。定是年来无陆子，甘香收入柳枝瓶。
临江仙 和梁才甫茶词
六六云从龙戏月，天颜带笑尝新。年年回首建溪春。香甘先玉食，珍宠在枫宸。赐品暂醒歌里醉，延和行对台臣。宫瓯浮雪乳花匀。九重清昼永，宣坐议东巡。