评析
别萧挺之泉州二首 其一
郎署春同宿,州麾晚卜邻。出山成底事,藉手得斯人。名实今无对,云霄早致身。再逢应互笑,谁发不如银。
圩丁词十解 其九
河水还高港水低,千枝万派曲穿畦。斗门一闭君休笑,要看水从人指挥。
戏用禅观答曾无逸问山谷语
前说人间无漏仙,后说世上无眼禅。衲子若全信佛语,生天定在灵运前。
送蜀士张之源二子维焘中童子科西归
岷山玉样清,岷水眼样明。风流文彩故应尔,又见张家双骥子。小儿八岁骨未成,诵书新作鸾鹤声。大儿十二气已老,觅句谈经人绝倒。豫章七年人得知,駃騠三日世便奇。天生异材能几许,更饱风霜也未迟。
九日落莫忆同施少才集长沙
九月九日今朝是,五里十里正未已。良辰美景只自美,不如且著黑棋子。浊醪不贱有如无,黄花新寄绝交书。三年客里两重九,去年却得登高友。醉吟岳麓道林间,天风吹帽挂君山。倒骑蹇驴下绝顶,眼花几落贾谊井。如今悔狂亦懒游,不嫌清坐独醒休。
庆长叔招饮一杯未釂雪声璀然即席走笔赋十诗 其八
不是今宵雪不清,只愁清杀老书生。不知落得几多雪,做尽北风无限声。
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行香子
雪白肥鰜。墨黑修鲇。柳穿腮、小大相兼。金刀批脔,鲜活甘甜。或时熬,或时煮,或时腌。揎腕佳人,玉手纤纤。缕银丝、取意无厌。羹须澹煮,滋味重添。滴儿醯,呷儿酒,撮儿盐。
行香子 鄱阳□鱼
雪白肥鳒。墨黑修鲇。柳穿腮、小大相兼。金刀批脔,鲜活甘甜。或时熬,或时煮,或时腌。揎腕佳人,玉手纤纤。缕银丝、取意无厌。羹须澹煮,滋味重添。滴儿醯,呷儿酒,撮儿盐。
记张定叟煮笋经
江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。先生别得煮箦法,丁宁勿用醯与盐。岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。寒芽嚼作冰片声,余沥仍和月光吸。菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。醉里何须酒解酲,此羹一椀爽然醒。大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。先生此法未要传,为公作经藏名山。
菜羹
浅下姜盐细点油,小甘微苦嫩香浮。是中自有天酥味,说与馋儿只掉头。
食蛤蜊米脯羹
倾来百颗恰盈奁,剥作杯羹未属厌。莫遣下盐伤正味,不曾著蜜若为甜。雪揩玉质全身瑩,金缘冰钿半缕纤。更淅香粳轻糁却,发挥风韵十分添。
清波引 豆粥
一盂花乳。小厨净、玉纤自煮。豆秸红处,绿阴泼庭午。雪色糁云子,菜把新含风露。片时香嫩琼酥,翠匙滑,佐瓜瓠。滹沱夜渡。者风味、时一领取。野人清趣,笑冰雪中苦。何须问丹鼎,此即淮南家务。万一春卖蓝桥,乞作仙杵。