评析
病中屏肉味独茹菜羹饭甚美
云子香抄玉色鲜,菜羹新煮翠茸纤。人间脍炙无此味,天上酥陀恐尔甜。浑是土膏含雨露,何须酱豉与醯盐。茹毛祸首雍巫出,馋到熊蹯未属厌。
望江南 啜茶十咏 其一十六 红桥春游词
红桥好,野店擅行厨。细切银丝盐下豉,新调玉鲙笋如酥。餔醊足欢呼。
晚秋农家八首 其六
疏沟架略彴,拾瓦叠浮屠。既画菘韭畦,遂营瓜芋区。豉香吴盐白,饱计已有余。扪腹笑自贺,无羊败吾蔬。
仲夏书事十首 其五
息担秋云季,扶犁夏欲中。园林初畏日,里巷只雌风。饼粥悭鱐脯,醯盐劣韭葱。藕丝冰水旧,谁识少陵翁。
冬蝇
百虫已藏蛰,此物出何哉。甚矣绿衣僣,公然赤帻来。居尝污脯醢,尤喜败樽罍。刑故宁论小,无分卵与胎。
车驾驻润州幸少傅杨公私第欢燕累日恭述六首 其二 其三
柳宿垂光应不虚,百花深处设仙厨。不愁调膳无滋味,旧日盐梅尚有余。